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Served daily between 12-5pm
ENTRADAS
Contamos con cuatro tipos de entradas Yuquitas Fritas
Nuestas famosas yuquitas fritas ,cultivadas en el mismo distrito de Pachacamac, servidas con una deliciosa crema de huancaína.
S/ 10
Choclo con queso
Choclo orgánico de la zona, acompañado del delicioso queso de vaca
S/ 8
Papa a la Huancaína
Deliciosas papas amarillas sancochadas cortadas , bañado de la sabrosa de crema de huancaína.
S/ 8
Ocopa Limeña
Deliciosas papas amarillas sancochadas, servidas con la sabrosa crema de ocopa y su principal ingrediente el huacatay
S/ 8
PLATOS DE FONDO
Tenemos cuatro categorías para su elecciónArroz con Pato
Delicioso pato criollo servido en una generosa porción ( 1/4 de pato), acompañado del arroz verde sazonado con la sabrosa cervecita blanca.
S/ 35
Mi nueva opción
presa pecho
presa pierna
Seco de Pato a la Norteña
Delicioso pato criollo, servido con arroz, frejoles canarios,yucas sancochadas y el sabroso jugo de seco a la norteña hecho a base de zapallo loche y sazonado con chicha de jora
S/ 35
presa
presa pecho
presa pierna
Seco de res a la Huachana
Deliciosa y suave carne de res, servido con arroz blanco, frejoles canarios y el sabroso jugo de seco a base de culantro
S/ 35
Seco de Pato a la Huachana
Delicioso pato criollo, servido con arroz blanco, frejoles canarios, yucas sancochadas y el sabroso jugo de seco a base de culantro
S/ 35
presa
presa pecho
presa pierna
Chancho a la Caja China
Delicioso costillar de chancho cocinado y rostizado en una moderna caja china, servido con crema de ocopa, papas doradas y ensalada de solterito arequipeño
S/ 40
Pachamanca al horno de tres sabores
Deliciosas carnes de res, chancho y carnero cocinadas al horno, servido con su respectivo guarnición de papa, choclo, camote, habas y una humita
S/ 40
Chancho al horno
Delicioso panceta de chancho cocinada al horno, servida con crujientes yuquitas fritas, arroz y salsa criolla de cebolla, limón y sal
S/ 40
Cabrito al horno
Agradable cabrito cocinado al horno, servido con yucas fritas, arroz y salsa criolla ( cebolla criolla, rocoto, limón y sal)
S/ 40
Chicharrón de Chancho
Deleitables 750 gramos (en crudo, cuando se frie se reduce aprox 500 gramos ) ,de pierna de cerdo pre sancochada y frita ( solo carne, nada de hueso ni grasa ) acompañado de su respectivo camote frito, yucas fritas y la infaltable salsita criolla ( cebolla criolla o roja cortada a la juliana, rocoto, limón y sal).
S/ 40
Bisteck con papas
Primorosa y generosa carne de lomo fino de res, servido con papas fritas, arroz y ensalada ( lechuga, tomate, zanahoria, beterraga, limón y sal)
S/ 40
Bisteck a lo pobre
Apetitosa carne de lomo de fino de res frita, servido con papas fritas, arroz, ensalada ( lechuga, tomte, beterraga, zanahoria, limón y sal), platano frito y por último huevo frito.
S/ 45
Mi nueva opción
huevo frito a la inglesa
huevo bien frito
Cuy frito
Una fuente generosamente servida con un cuy entero, criado en Pachacamac, pre sancochado y frito al momento, acompañado de yucas fritas, arroz y ensalada ( lechuga, tomate, beterraga, zanahoria, limón y sal)
S/ 50
Cuy Chactado
Un deleitable cuy entero , criado en Pachacamac, pre sancochado y empañizado con maíz cancha serranito molido, frito al momento con una textura crujiente, acompañado de yucas fritas, arroz y ensalada ( lechuga, tomate, beterraga, zanahoria, limón y sal)
S/ 50
Lomo Saltado
Delicioso lomo saltado de carne, cebollas gruesitas, tomate, cebolla china, y sus papitas fritas
S/ 40
Pollo frito
Presa de 1/4 de pollo, servido con papas fritas, arroz y ensalada
S/ 30
presa
presa pecho
presa pierna
Chicharrón de pollo
Pechuga de pollo en trozitos condimentada con sal, pimienta, huevo. Cernida con harina. Servido con papas fritas únicamente
S/ 30
SOPAS
Contamos con 4 tipos de sopas Sancochado
Sancochado servido en dos platos como se observa en la foto, en un plato hondo la sopa o el caldo, y en el plato tendido las verduras ( col, poro, apio, etc) , además choclo , yuca y su presa de carne de res
S/ 20
Sopa a la Minuta
Se prepara con fideos y la sopa lleva leche de tarro.
S/ 20
Mi nueva opción
de carne de res
de pollo
POSTRES
Contamos con cuatro tipos de postresHumita dulce
Humita dulce de choclo
S/ 6
Panqueque con manjarblanco
Panqueque preparado a base de leche, huevo, vainilla, azúcar, plátano licuado, harina, y mantequilla servido con delicioso manjarblanco
S/ 10
Panqueque con helado
Delcioso panqueque servido con helado copa K-bana de Donofrio y manjarblanco
S/ 12
Picarones
Tres deliciosas ruedas de picarones servidas con su respectiva miel
S/ 5
Bebidas
Jarra de Chicha Morada
Hecha de maíz
S/ 10
Temperatura
Helada, Sin helar
Jarra de Limonada
1 litro
S/ 10
Temperatura
Helada, Sin helar
Gaseosa de 1 litro
Botella de vidrio
S/ 6
marca de gaseosa
Coca Cola, Inca kola
Gaseosa mediana
De 296 ml
S/ 2
marca de gaseosa
Coca Cola, Inca kola
Gaseosa no retornable
Inca kola 450 ml, Coca Cola 500 ml
S/ 3
marca de gaseosa
Coca Cola, Inca kola
Cristal
600 ml
S/ 6
Temperatura
Helada, Sin helar
Cuzqueña dorada
600 ml
S/ 6
Temperatura
Helada, Sin helar
Pilsen
600 ml
S/ 6
Temperatura
Helada, Sin helar
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